RESTAURANG & CAFÉ

Restaurang & café på Korrö


Á la carte


Vardagskvällar ,Lördagar & söndagar. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel.

GF - Går att  få glutenfritt mot förbeställning
LF- Går att få laktosfritt mot förbeställning
MF - Går att få mjölkfri mot förbeställning
VEG - Vegetarisk
Övrig spec.kost, vänligen ring oss 0470-34249

 

Snacks

 Mammutholiver  45:-
Ostron Fine de Claire 35:-/st

Ost & Chark för 2 pers. 195:-


Förrätter

Norsk Snökrabba
avokado, forellrom, friterad vitlök, srirachaemulsion, svarta sesamfrön, yuzu & sesam vinägrett & vattenkrasse
(GF, MF)
199:-


Råbiff ”Pelle Janzon”
på smålänskt nötinnanlår, löjrom, creme på äggula, rödlök, gräslök, västerbottenost & krispig potatis
(GF, LF)

189:- / 239:-

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
(GF)
189:-/229:-


Jordärtskockan
tryffelost, chips på jordärtskocka, ramslökskapris, ägg från solmarka, svampvariation & smörgåskrasse
(VEG, LF)
189:-

Huvudrätter

Bakad karré från Grevbäcks
tryffel & misoemulsion, fänkålscrudité, kantarell, ostronskivling & skysås

(LF)
329:-

Smörstekt Gös
smörstekt gösfilé, kantarell, vitvinssås, krondillspicklade småtomater & skaldjursolja
(GF, LF)
359:-

Småländsk ryggbiff
skyssås, ruccola, pica de gallo, emulsion på krasse, parmesan & färsk pommes frites
(GF, LF)
369:-

Tomatrisotto
serveras med marconamandlar, gulbetor & parmesan
(VEG, GF, LF)
299:-

 

Desserter

Crème Brûlée
 smaksatt med rosmarin & vanilj
119:-

Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, citroncurd & rostad vit choklad
(GF,LF)
119:-

Bakat Äpple
brynt smör, ceylonkanelglass, brynt havrecrumble, vaniljkolasås

(GF)
129:-


Kökets romrussin
& vaniljglass
(GF, LF)

99:-


 

Supéerbjudande

 

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Bakad karré från Grevbäcks
tryffel & misoemulsion, fänkålscrudité, kantarell, ostronskivling & skysås

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin & vanilj

655:-

 

Alltid på Korrö
Den klassiska Korröschnitzeln

på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron & färsk pommes frites
(GF)
299:-


Hamburgaren/ Halloumiburgaren
småländskt högrev, silverlök, crispsallat, bifftomat, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo färsk pommes frites
259:- /229:-


Varmrökt lax från Brorssons
ångade ärtor, Anitasås, dill, citron & dillpotatis
(GF, LF, MF)
279:-

 

Barnmeny

Schnitzel
på småländskt kött med våra klassiska tillbehör
209:-

Barnburgare
på småländsk högrev med våra klassiska tillbehör
155:-

MSC Fish N chips
färsk pommes & remoulade
145:-

Ekologiska pannkakor
krav- märkt grädde & vår jordgubbssylt
95:-

Fasta bilder

Passa på att göra en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har cirka 150 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR